현미 다이어트 안시작할 이유 없죠

현미 다이어트 안시작할 이유 없죠

요즘 다이어트 법으로서, 당질 제한이나 당질컷 등이 유행하고 있지요. 

그러나 당질을 제한하면 쌀은 NG식으로 되어 버립니다. 하지만 탄수화물은 우리 몸에 꼭 필요한 성분! 

특히 밥을 줄이는것이 힘드신 분들에게 추천하는 것이 "현미"입니다.

"현미"은 쌀밥과 비교하면 혈당치를 올리는 GI치가 낮아서, 당질을 제한하는 분에게 추천하는 식품입니다. 

또 현미에는 그뿐만 아니라 기쁜 매력이 많이 있습니다. 오늘은 그런 현미의 매력을 전하고 싶습니다

현미와 백미의 차이

"현미"은 쌀을 최소한도로만 정미한 것이고, 반대로 백미는 쌀의 거의 모든 부분을 깎아낸 것입니다.

정미의 단계에서 떨어지게 마련인 "등겨"와 "배아"부분에 비타민, 미네랄, 식물 섬유를 풍부하게 담고 있으므로,

"현미"쪽이 뛰어난 영양소가 있다고 합니다.

현미의 뛰어난 효과

"현미"에는 많은 영양소가 들어있는 것뿐만 아니라 기쁜 효과가 많이 있습니다.

[디톡스]

"현미"에 많이 포함되는 "피드산"은 수은과 카드늄 등의 공해 오염 물질, 식품 첨가물, 농약 등의 독소를 

체외로 배설하는, 디톡스 효과가 있습니다. 땀과 배설 등 다양한 디톡스 방법이 있는데 

75%는 배설에 의한 것입니다.

[변비 해소 효과]

"현미"의 식이 섬유는 백미의 약 8배 정도 있다고 합니다. 식물 섬유는 변비를 해소하는 동시에 

체내의 여분의 콜레스테롤이나 당분 등 장내의 노폐물을 배출해 줍니다. 변비가 있다면 

모처럼의 디톡스 효과도 감소되어 버리는것은 당연하겠지요? 현미로 변비도 해소될수 있다니 정말 좋네요.

[피부 미용·에이징 효과]

"현미" 에는 비타민 B1 비타민 B2, 비타민 E등 피부 미용·에이징 효과에 기쁜 성분도 포함되어 있습니다. 

또 항산화 효과도 있기 때문에 활성 산소를 억제해 신체나 피부의 노화도 막아 줍니다.

[혈당치를 올리기 어렵다]

아까도 언급했습니다만, "현미"는 GI치가 낮아서 혈당치의 상승이 완만하고 지방이 되기 어려운 탄수화물입니다. 

그래서 다이어트에도 추천하는 것입니다.

현미 섭취의 주의점

그런 기쁜 효과가 많은 "현미"이지만, 섭취에 몇가지 주의점이 있습니다.

[무 농약을 선택]

잔류 농약이 등겨 부분에 많이 남아 있기 때문에, 무농약을 고르도록 하죠.

[소화가 잘되지 않으면 잘 씹어 주세요]

백미에 비해서 소화가 어려우므로, 잘 씹어 먹고 위장이 약해지고 있을 때에는 자제하는 것이 좋겠어요.

[미네랄의 섭취]

유해 물질의 해독과 함께 체내의 미네랄도 함께 배출되는 일도 있기 때문에 현미를 섭취하는 경우는, 

현미 자체에 미네랄도 들어있긴 하지만 특별히 보충해주면 좋을 것입니다.

어떻습니까? 기쁜 매력이 많은 "현미"입니다.식욕의 가을 한복판, 백미에서 "현미"로 바꿔서 

맛있는 영양을 섭취하는 것도 추천입니다.